Tjänster

Jag erbjuder handgjorda och unika produkter som är inspirerade av både chokladens och surdegsbakningens värld. 

Mina tjänster inkluderar tillverkning och försäljning av:

  • Chokladpraliner: Lyxiga, handgjorda praliner med spännande smaker. Perfekta som en gåva eller för att unna dig själv något extra.
  • Småkakor: Hembakade, krispiga och fulla av smak.
  • Surdegsbröd: Från klassiska surdegsbröd till spännande smaksättningar.
  • Bullar: Färska, nybakade bullar som hyllar både klassiska smaker och nya spännande variationer.

Mitt företag drivs från mitt kök där varje produkt görs från grunden med kärlek och en djup passion för både surdeg och choklad. Varje bröd, bulle och pralin är resultatet av noggrant hantverk och en önskan att skapa det allra bästa för dig.



Surdegsgrund 

Torkad surdeg

 Jag har torkat min surdeg, bakad med ekologiskt mjöl, och nu kan du enkelt starta din egen surdegsgrund hemma!

Så här gör du: 

  • Lös upp surdeg i 2 dl vatten och låt stå några timmar. 
  • Tillsätt 1 dl ekologiskt mjöl och låt stå tills den fördubblas i storlek. Bäst över natten – på morgonen har du en färdig surdegsgrund!
  • Instruktioner och ett recept på härligt surdegsbröd medföljer, samt tips på hur du håller surdegen vid liv för framtida bakning.

Färsk surdeg 

Detta är min egen surdegsgrund, utvecklad med omsorg och passion för riktigt bra bröd, bullar och mycket annat.

Nu kan du börja baka direkt med min färska surdegsgrund, skapad på 100 % ekologiskt mjöl och levererad i en elegant glasburk som du kan använda för din surdeg.

Vad gör min surdegsgrund speciell? 

Ekologiskt och naturligt: 

  • Helt utan tillsatser – bara mjöl, vatten och kärlek! 
  • Redo att användas: Perfekt för dig som vill slippa starta från grunden. 
  • Praktisk och hållbar: Burken kan återanvändas – bara häll i mjöl och vatten för att hålla surdegen vid liv.
  •  Smak och kvalitet: Ger ditt bröd den där magiska surdegssmaken som får alla att vilja ha en bit till.